Le célèbre « Fish Day » ou fête du poisson a connu une nouvelle fois un beau succès populaire dimanche dernier sur le parking de Galisbay où des centaines de personnes sont venues passer un moment convivial et festif dans une ambiance bon enfant.
Comme à l’accoutumée, cette journée placée sous le signe de la promotion de la pêche sur le territoire a débuté par un dépôt de gerbes de fleurs dans la baie de Marigot en hommage aux marins-pêcheurs.
Officiels, touristes comme visiteurs ont pris part ensuite aux différentes festivités proposées à l’occasion de ce grand rendez-vous culinaire et culturel. L’association des marins-pêcheurs de Saint-Martin, présidée par Pierre Goetz, a proposé des ateliers sur la pêche. Le jeune public a pu ainsi être initié à la pêche à la ligne, à la démonstration d’écaillage du poisson et à l’utilisation de l’instrument de musique favori des pêcheurs, la conque de lambis.
Le public venu en nombre a pu également déguster les plats locaux à base de poisson et de fruits de mer qui connaissent toujours autant de succès et qui font la renommée du « Fish Day » depuis maintenant 21 ans.
La journée s’est poursuivie par la belle prestation de différents groupes locaux sur scène avant le concert tant attendu de l’artiste Oswald qui a clôturé l’édition 2023 du « Fish Day ». Un évènement toujours apprécié par la population locale et les gens de passage sur l’île. _AF
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