Il y a trois semaines, les exploitants des carbets de la Baie orientale et les représentants de la Collectivité et de la Semsamar s’étaient réunis sur la parcelle AW34. Pour rappel, cette rencontre technique avait comme objectif d’aborder les doléances des futurs exploitants du site, qui espéraient alors ouvrir leurs portes début février. L’un des gérants nous explique qu’à l’heure actuelle, «il n’y a toujours pas d’eau et d’électricité. Aucun suivi sur la révision du montant des loyers n’a été effectué pour les restaurateurs». Huit établissements proposeront leurs services, dont certains en restauration rapide.
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