Per festeggiare i suoi 49 anni sabato 10 dicembre, l'hotel La Samanna del gruppo Belmond a Terres Basses scommette sul prestigio e sull'incanto. Scommessa brillantemente vinta.
Gli ospiti vestiti secondo il dress code tropicale chic sono stati affascinati con gusto dai piatti preparati da tre rinomati chef con la presenza di Marcel Ravin, Xavier Mathieu e il formidabile Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France con tre stelle, ma anche visivamente con numerosi tavoli di danza firmata dalla bravissima coreografa Peggy Oulerich. Per l'occasione è stato allestito un palco sopra una parte della piscina del Samanna, per accogliere i danzatori presentando diverse scene tematiche con eleganza unita ad un'innegabile carica emotiva. Eléonore Astier-Petin, direttrice generale del resort & Spa La Samanna a Saint-Martin, sarà riuscita a trasmettere agli ospiti il suo amore per l'arte e la sua gioia nel vederli tutti riuniti per celebrare il 49esimo anniversario di questo luogo idilliaco di cui si occupa ormai da quattro anni. All'inizio della serata si è tenuta una cerimonia per premiare quest'ultimo con l'Epicure d'Or conferito dalla Confraternita dell'Epicuro e dai Cavalieri dell'Ordine dell'Epicuro oltre che dagli chef presenti all'evento: Bernard Prim, executive chef de La Samanna, Marcel Ravin, chef della Martinica che ha ricevuto la sua seconda stella Michelin a maggio di quest'anno per il ristorante Blue Bay di Monte-Carlo e che firma il nuovo menu del ristorante Oursin de la Samanna, Xavier Mathieu, il cui La Table è un luogo stellato della gastronomia del Luberon e infine Gilles Goujon, che ha letteralmente sedotto gli ospiti con la sua rivisitazione del coltello di mare assaggiato con la sua conchiglia e realizzato su ordinazione dal grande chef e dal suo team composto in parte dai suoi figli. Il talento è innegabilmente in famiglia. Altre belle sorprese si profilano fino al 50° anniversario del Samanna, in continuità con questa serata da sogno di sabato scorso. _Vx
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