Parte di un progetto educativo distribuito su due anni presso il liceo professionale Daniella Jeffry, SXM No Obesity, chiamato il “capolavoro”, va oltre il quadro scolastico per sensibilizzare la popolazione di Saint-Martin alla lotta contro l'obesità.
Realizzato da Akpéné Brégeau, insegnante di cucina del liceo professionale, con il sostegno di numerosi colleghi dell'istruzione generale, questo progetto multidisciplinare interessa tanto i bambini e gli adolescenti quanto gli adulti. In primo piano, il sovrappeso e le conseguenze dell'obesità sulla salute, evidenziate in modo divertente ed educativo con un obiettivo comune per i futuri professionisti del settore alimentare: controllare l'aumento di peso attraverso una formazione alla cucina sana e leggera. Partendo da un HRC di prima classe (ospitalità, ristorazione, cucina), il progetto è proseguito nell'ultimo anno con un voto che influenza il conseguimento del diploma di maturità. SXM No Obesity continua il suo lavoro al di fuori delle scuole superiori proponendo sfide multilingue sui social network che nascondono sempre un messaggio importante, che si tratti di fotografare il vostro pasto quotidiano per una settimana o di presentare una ricetta a basso contenuto di grassi per una festa di Natale. Il progetto “Lotta contro l’Obesità SXM” propone anche facili esercizi sportivi per una regolare attività fisica, tecniche di cucina e video didattici sull’importanza di idratarsi, cucinare e consumare prodotti e locali sani. Louis Mussington, presidente della Comunità, ha collaborato con i responsabili del progetto per sensibilizzare la popolazione ad un'alimentazione sana ed equilibrata per combattere la piaga globale dell'obesità che colpisce particolarmente la regione. L’obiettivo di ampliare la visibilità del progetto è che le persone possano parlare di obesità senza tabù, condividere la propria esperienza, affrontare le sfide in modo attento, senza competizione, e convincere le persone a cucinare.
Per Akpéné Brégeaud, che oggi vi dedica il suo tempo libero e i suoi mezzi, il progetto di lotta all'obesità si basa su due assi: alimentazione e stile di vita, nonché attività sportiva. La lotta attacca anche le false credenze perché non sempre è necessario avere molti soldi per essere in forma e in buona salute. Affinché questo originale sistema di sensibilizzazione per combattere l'obesità nel territorio di Saint-Martin possa dare i suoi frutti, soprattutto tra i giovani, ogni sostegno è benvenuto, sia finanziario che materiale, come regali da parte di società private da offrire a coloro che raccolgono le sfide. Rimani in salute, unisciti al movimento. _Vx
Informazioni: 06 90 32 95 42
Facebook: Lotta contro l'obesità sxm
Instagram: Triumphons_de_l_obesite_sxm
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