Het naburige eiland, dat op een heldere dag in het zuiden te zien is en door zijn 2000 inwoners de bijnaam ‘De Onbevlekte en Bewaarde Koningin’ heeft gekregen, was van 5 tot 12 november het toneel van het ‘Rum & Lobster Fest’.
Het Bureau voor Toerisme van Saba maakte reclame voor het festival, wat nieuwe bezoekers trok die door dit originele evenement werden aangetrokken.
Vijftien restaurants namen deel aan het festival. Elk van hen had heerlijke recepten op basis van kreeft bedacht, vergezeld van lokale groenten en kruiden en op smaak gebracht met de talrijke “Unspoiled Queen Liquors” gearrangeerde rum.
In dit verband vindt elke zondag een proeverij van deze rum plaats in het Tropics Cafe in Windwardside, de tweede stad van Saba, waarvan “The Bottom” de belangrijkste is. Elke deelnemer moet raden welke vruchten en kruiden ze op smaak brengen.
Vergeet de twee historische bezienswaardigheden niet: de sublieme wandelingen, waaronder de beroemde klim naar de top van de vulkaan en duiken. Een must in het Caribisch gebied.
Saba: een werkelijk uniek eiland
Christoffel Columbus zou dit kleine eiland hebben ontdekt tijdens zijn verkenningstocht in 1493, maar zou het niet interessant hebben gevonden. Lange tijd kende het eiland een opeenvolging van nieuwe vorsten. Sinds 1816 behoort het echter definitief tot het Koninkrijk der Nederlanden. Eeuwenlang leefden de Sabeeërs van de scheepvaart en de visserij. De bewoners maakten het eiland alleen met hun handen bewoonbaar. De mooiste voorbeelden zijn de wegen die in de bergrots zijn uitgehouwen.
Saba is een oude vulkaan waarvan de top reikt tot een hoogte van 877 meter. De oppervlakte bedraagt 13 km², iets meer dan de helft van St. Barths.
De beroemde Saba Bank (in het Engels: Saba Bank)
Het is een koraalrif en een onderwateratol ten zuiden van Saba, een paradijs voor duikliefhebbers.
Per gebied is het het grootste actief groeiende atol in de Atlantische Oceaan. Het is altijd een populair visgebied geweest. De Sababank werd in 2010 een nationaal park om de rijke biodiversiteit te beschermen. De overvloedige kreeftenvisserij, die ook Saint-Martin bevoorraadt, is doorgaans gereguleerd.
Het hotelpark
We verbleven in “Cottage Club”, een traditioneel hotel bestaande uit mooie, zeer comfortabele bungalows met zwembad en uitzicht op zee, een waar genot.
Saba beschikt over ongeveer 130 accommodaties, waaronder hotelkamers en huisjes.
We hebben het getest en ervan genoten tijdens ons verblijf
-Bizzy B Café & Bakery in Windwardside voor zijn koffie en gebak
-Ocean Club-restaurant voor zijn kreefttaco's
-Rumproeverij in Tropics Café en diner inclusief een legendarische kreeftenbisque
-Ontbijt bij Island Flavour, top.
-Lunch bij Bubba voor het voorgerecht (met bezoek aan hun mooie, zeer goed gevulde kelder), en de rest bij Saba Gourmet met kreeftenthermidor en sappige desserts.
Zonder het Harry L. Johnson-museum te vergeten dat de geschiedenis en het leven op Saba beschrijft, evenals het atelier van “Marie de Saba”, een Franse vrouw die prachtige sieraden ontwerpt en haar kunst doceert. Andere lokale ambachtslieden bieden ook unieke creaties aan om te ontdekken.
Epiloog
Op 15 minuten van ons ligt een klein, rustig en ontspannend eiland, waar u heerlijke momenten van ontspanning en, voor de meer sportievelingen, maar ook van gastronomie zult doorbrengen. Je komt betoverd terug.
Meer info: www.sabatourism.com
deplacement :
$ 160 retour Sxm-Saba met het vliegtuig – www.fly-winair.com
$ 110 retour per boot – www.makanaferryservice.com
2,108 totaal bekeken
Geen reacties