Na Irma's pijnlijke reis door Saint-Martin en Saint-Barthélemy, doen Michel Trama en Gilles Goujon een beroep op hun collega's om liefdadigheidsmaaltijden uit te voeren.

“Ik stel voor dat wij, chefs, voedselhandelaren en leveranciers, daar staan, voor degenen met een knie op de grond. Laat ons hen helpen om op te staan, te "herstellen". Het zijn onze broers en zussen. Laten we snel mobiliseren, allemaal samen! De mens kan een wolf zijn voor de mens. Hij kan zijn ergste vijand zijn. Laten we de wereld laten zien dat de mens ook de beste vriend van de mens kan zijn ', zegt Gilles Goujon, de driesterrenchef in de Auberge du Vieux-Puits in Fontjoncouse (3).

Het principe is simpel: u heeft tot eind maart 2018 de tijd om deze maaltijd te organiseren op een datum die bij u past voor 40 tot 50 personen tegen een prijs die overeenkomt met uw gemiddelde ticket. Door leveranciers voor producten en wijnen te gebruiken, maar ook lokale bedrijven om uitnodigingen te kopen, zorg je voor het succes van de operatie. Het zal ook worden ondersteund door de vereniging van "Bouffons de la Cuisine" die de nationale communicatie coördineert. De volledige opbrengst wordt gedoneerd aan een stichting die zich inzet voor het helpen van de slachtoffers van de twee eilanden.

“We rekenen op de mobilisatie van allen om deel te nemen aan het herstel van deze door rampen getroffen en zo snel, helaas vergeten Franse gebieden. Koken is er ook om iedereen geluk te brengen ... Lang leve de keuken, lang leve de koks, zodat hartstochten leven! " _AF

 7,063 totaal bekeken

+ 10

0