L'associazione Nature Valley Colombier sta organizzando un seminario sabato 24 marzo alle 10 per imparare a fare Johnnycakes.
“Prima, a Colombier e negli altri villaggi dell'isola, fare Johnnycakes era una pratica abituale o addirittura quotidiana nelle famiglie. Non c'era panetteria. »Descrive l'associazione sulla pagina Facebook dell'evento. "L'ultimo disastro che abbiamo attraversato ci ha mostrato cosa è successo quando i forni e i supermercati non sono più stati in grado di procurarsi il pane". aggiunge lei. Ecco perché l'associazione Colombier della Nature Valley, che mira a preservare e condividere la cultura di Saint-Martin, ha deciso di trasmettere la ricetta tradizionale di Johnnycakes durante un seminario.
(Fonte: www.soualigapost.com)
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