La primera edición de "Alamanda Kitchen" tuvo lugar la semana pasada en Orient Bay. Este nuevo evento festivo, organizado en el sitio del hotel Alamanda, fue un gran éxito con la población. Entrevista con Jacques Claus, uno de los iniciadores de este proyecto.
• Faxinfo
También co-gerente del hotel Alamanda, ¿quería salir de la isla después del huracán?
• Jacques Claus
No tenía este sentimiento, incluso si nuestro establecimiento estaba devastado y que tomaría al menos un año para volver a ponerlo en pie. Perdimos casi todo, pero nadie resultó herido. Con mi equipo, levantamos la vista rápidamente, con un buen estado de ánimo.
• Faxinfo
"Alamanda Kitchen" no tiene nada que ver con tu actividad principal. ¿Cómo surgió este concepto?
• Jacques Claus
La idea surgió por casualidad mientras conversaba con uno de mis amigos, Julien Costa, mientras limpiaba la basura en el hotel: "¿Conoces Kabul Kitchen?" (Nota del editor: transmisión de series de televisión en Canal +) ¡Estamos en el meollo con Alamanda Kitchen! ", Me lanzó. Rápidamente recibimos el apoyo del personal de varios establecimientos de playa para dar vida a este proyecto, un enfoque dedicado a todos los Saint-Martinois, los bomberos y los soldados que nos ayudaron. Muchas gracias a ellos.
• Faxinfo
Cuéntanos sobre tus primeros pasos hacia esta nueva aventura.
• Jacques Claus
Después de Irma, ya no había vida en Orient Bay y en la isla en general. Comenzamos a invitar a personas a una simple barbacoa en el hotel.
El ambiente era bueno y la moral alta. Y nosotros también, al ver el mundo, salimos de nuestro aislamiento. Con la colaboración de Dj Master Gee, decidimos subir de marcha para compartir este buen humor comunicativo con la mayor cantidad de personas posible.
• Faxinfo
¿Cómo se recibió esta primera edición?
• Jacques Claus
Muy bien ! Muchas personas vinieron a agradecernos por organizar tal evento. Esto reforzó la idea de que necesitaban encontrarse, conversar y escuchar buena música. Una tremenda dinámica de renovación se ha afianzado. La reconstrucción es nuestra consigna, estamos avanzando. Después del paso de Irma, casi habíamos olvidado el entorno celestial de Saint-Martin. Finalmente, incluso si aún es difícil, es excepcional vivir aquí.
La próxima noche tendrá lugar el viernes 6 de octubre de 18 p.m. a 23 p.m. Encuentra todos los eventos en la página de Facebook de Alamanda Kitchen.
Entrevista realizada por E. Hoga.
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