La asociación Nature Valley Colombier está organizando, en colaboración con Guavaberry Colombier Tradition, su primer Festival de Guavaberry en el Espacio Sociocultural de Colombier el domingo 2 de diciembre.
Es la temporada!
La Navidad y sus festividades se acercan rápidamente. En Saint-Martin, la guavaberry está en el corazón de la tradición navideña. Se encuentra en repostería (con deliciosos pasteles de guayaba), en licor, en mermeladas, en cócteles y más.
Las plantas de guayaba se venderán para todos aquellos que deseen perpetuar la tradición de los pequeños manjares caseros, pero también la cultura de la guayaba, que se está volviendo escasa con los años y las condiciones climáticas cada vez menos favorables de la isla.
Muchos vienen a este festival para descubrir (y probar) esta planta simbólica donde estará a la venta en todas sus formas.
La alegría y el espíritu navideño estarán garantizados con el acompañamiento del grupo de música tradicional The Bottle Neck Blowing Stars. _AV
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