Het lokale stedenbouwkundige plan (PLU) lijkt een beetje op de Akis. Deze exotische bessen zijn eetbaar en rijk aan voedingsstoffen, ja, maar: zolang ze wachten tot ze vanzelf opengaan en voordat ze overrijp zijn.
Aki's daarentegen zijn dodelijk giftig als je ze buiten het seizoen durft te eten en Haïtianen, die ze gebruiken
velen in hun keuken weten het maar al te goed. PLU is daarom voor boeren wat akis zijn voor fijnproevers. Het zou ofwel te laat, ofwel te vroeg gebeuren: te laat om de zonering van ruimtes te reorganiseren alsof men een tabula rasa had; te vroeg om te beslissen wanneer technisch advies onvoldoende is. Jha Bash, die de 5 hectare van de Bellevue-landbouwtuin verbouwt, is daarom ontmoedigd en boos, vooral omdat de droogte hem ervan weerhoudt de kersen, tamarindes, guave en andere tomaten uit zijn tuin te oogsten. Ondertussen plant hij rucola, die in drie weken groeit (advies aan amateurs) en aangezien hij over salades wordt verteld, verkoopt hij die van hem zelf. HM
6,188 totaal bekeken
Geen reacties