De vereniging "Nature Valley Colombier" organiseerde gistermiddag in de tuin van zijn sociaal-cultureel centrum in Colombier de eerste editie van "It's a Guavaberry Festival".
Op het programma staan proeverijen van guavaberry-bereidingen (jam, taarten, punches) maar ook andere lokale specialiteiten zoals kokospastei, pudding, conke-cake en seizoensfruitensap.
“Het doel is om de plant te verbeteren. Omdat iedereen van guavaberry houdt, maar niemand voor de bomen zorgt ”, legt Vernicia Brooks, de voorzitter van de vereniging, uit. Vijftig mensen, uitgekozen omdat ze een tuin hebben en weten hoe ze voor fruitbomen moeten zorgen, hebben een guavaberryplant gekregen. 'We willen ervoor zorgen dat toekomstige generaties bomen kunnen vinden', voegt ze eraan toe.
Het beschermen van het culturele erfgoed van Colombier in het bijzonder, en Saint-Martin in het algemeen, maar er vooral voor zorgen dat het de tijd en het multiculturalisme van het eiland overleeft, vormt het werkpaard van de vereniging die in 2004 is opgericht .
7,319 totaal bekeken
Geen reacties