Op 27 maart keurde het Europees Parlement met een grote meerderheid, het einde in de Europese Unie vanaf 2021, van plastic producten voor eenmalig gebruik die de oceanen vervuilen, goed. Dit verbod is nog niet in werking getreden, aangezien individuele initiatieven op Sint Maarten al floreren.
Verschillende restauranthouders aan beide zijden van het eiland kopen biologisch afbreekbaar servies voor eenmalig gebruik door rechtstreeks te bestellen vanuit de Verenigde Staten of Europa, of door lokaal te kopen bij handelaren die gespecialiseerd zijn in de verkoop van hotel- en restaurantbenodigdheden zoals ERPEG of CEO's die hun aanbod op dit gebied zijn gaan uitbreiden. Sommigen, zoals de Pocket Chef-traiteur (Cripple Gate), gaan nog verder door een korting van één euro per gerecht aan te bieden aan degenen die hun eigen container meenemen. Sinds enkele maanden biedt La Boîte à Thé een alternatief aan met onbehandelde biologische bamboe rietjes gemaakt in Bali, gestempeld met de naam van het etablissement dat ze bestelt. Er is nu ook een bedrijf gespecialiseerd in het op de markt brengen van biologisch afbreekbare producten voor professionals in de restaurant- en hotelbranche. Na een aantal jaren op het eiland te hebben gewerkt bij de restauratie en het zien van het volume plastic dat in de prullenbak werd gegooid, besloot Sunita Mittal, 31, MyStraw Company te starten. Het biedt ter plaatse een concreet alternatief voor deze alledaagse voorwerpen die bekers, rietjes en meeneemdozen zijn en waarvan de stichter zich de bevolking nog niet kan voorstellen dat ze zonder willen. Momenteel verkoopt het rietjes, bestek en borden gemaakt van plantaardige vezels (suikerriet, banaan) of PLA (polymelkzuur), biobased polymeer, verkregen uit aardappel. Binnenkort krijgt ze afhaalbakken, picknickboxen voor vijfentwintig personen, composteerbare vuilniszakken en bekers.
'Deze producten zijn composteerbaar en biologisch afbreekbaar, maar dat is natuurlijk geen reden om ze op de grond te gooien', zegt ze. Ze worden vervaardigd in India, het land van herkomst, maar op de lange termijn wil Sunita ze graag lokaal produceren "uitgaande van de grondstoffen van de Antillen".
(Meer details op www.soualigapost.com)
7,184 totaal bekeken
Geen reacties