De ontmoetingsplaats voor Franse haute cuisine

Het Saint-Barth Gourmet Festival is terug van 2 tot 5 november 2017. De sponsor van deze vierde editie, georganiseerd door het Saint-Barthélemy Tourism Committee, is Eric Frechon, chef-kok van het driesterrenrestaurant Epicure in hotel Le Bristol in Parijs en beste werker in Frankrijk. Als opvolger van Christian Le Squer wordt hij omringd door zes chef-koks die tijdens de diners van dit evenement een meergangenmenu zullen aanbieden. Onder de chef-koks, Jérôme Faure, chef-kok in restaurant Le Champ des Lunes op Domaine de Fontenille, gast in hotel Eden Rock, en Andréa Berton, chef-kok in restaurant Berton al Lago in Come, gast in hotel Le Sereno. Sinds 2013 maakt dit festival het mogelijk om het eiland te ontdekken via zijn gastronomie. _EH