Sarina, Concordia
“Als voorgerecht hebben we een gemengde salade gepland. Als hoofdgerecht is er voor elk wat wils tussen gebakken kip, kalkoen en niet te vergeten varkensvlees. Om dit alles te begeleiden, gegratineerde dauphinois, rijst & duivenerwten Saint-Martin-versie natuurlijk. En als toetje, kokosnoottaart! "
Rodolphe, Marigot
“Kalkoen gevuld met mango, foie gras en peperkoek. Ik las de scepsis in je ogen, maar het zijn 3 kerstdagen op rij dat we dit recept hebben gemaakt en al onze gasten vonden het letterlijk geweldig. Behalve deze keer maken we afhaalporties voor de gasten! "
Lucia, Landgoed Hope
“Veganistisch menu met sinaasappelfilets van seitan en pilau rijst met gekarameliseerde bananen. Maar we houden het beroemde kerstlogboek van chocolade-kastanje, veganistische versie. "
Voor degenen die - als ze überhaupt - voor de kalkoen hebben gekozen, volgen hier enkele receptideeën voor het geval er de volgende dag restjes zijn: gevogelte-curry, kalkoentaart of herderstaart. En op 27 december betaïnecitraat voor iedereen._Vx
6,751 totaal bekeken
Geen reacties