Ze willen hun stempel drukken, "om in de legende te blijven". De 23 leerlingen van de keukenafdeling van de middelbare beroepsschool in eind-CAP hebben ervoor gekozen om een gids te maken als onderdeel van de zogenaamde meesterwerktoets.
Project opgelegd aan CAP- en beroepsbaccalaureaatstudenten, het meesterwerk is "een prestatie, collectief of individueel, waarmee studenten talenten kunnen uiten die verband houden met hun toekomstige beroep, en ook om hun vaardigheden te tonen en te verbeteren. ". Voor Saint-Martin-studenten in CAP zal dit een gids zijn!
Dit jaar hebben de jongeren besloten zich te concentreren op borsten aan de kust in Marigot. Regelmatig gaan ze op pad om de 14 restaurateurs te ontmoeten om meer te weten te komen over hun reis en hun recepten.
De gids wordt in het Frans geschreven en in het Engels vertaald door de studenten die in dit project worden begeleid door hun kook- en Engelse docenten, René-Marc Nivelle en Ange Cheraldini.
Het door de gemeenschap gefinancierde boek "In het geheim van de borsten van Marigot" zal in 2 exemplaren worden gedrukt en gratis worden uitgedeeld bij het VVV-kantoor. De release is gepland voor begin 000. Er zou ook een pdf-editie beschikbaar moeten zijn.
(Soualigapost.com)
8,007 totaal bekeken
Geen reacties