Regelmatig worden gevallen van ciguatera gemeld door de staatsdiensten en de Health Agency (ARS) van Guadeloupe en de noordelijke eilanden. Deze voedselvergiftiging wordt veroorzaakt door "de consumptie van bepaalde roofvissen die leven in de buurt van of in beschadigde koraalriffen die besmet zijn met een gif dat wordt geproduceerd door een microalga die aanwezig is in koraalriffen", geeft de richting van het Voedsel van Landbouw aan en the Forest (DAAF) dat zojuist zijn informatiebrochure over ciguatera heeft bijgewerkt, die kan worden gedownload van zijn website. De regionale prefectuur herinnert alle vissers eraan waakzaam te zijn met betrekking tot deze soorten, met name pagres en trevallies. Bij spijsverteringsstoornissen wordt aangeraden een arts te raadplegen. _EH
9,309 totaal bekeken
Geen reacties