Ciguatera: waakzaamheid is essentieel

0
Beeld

Het Health Agency (ARS) Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy meldt dat sinds het begin van het jaar zijn diensten en het directoraat Voedsel, Landbouw en Bosbouw (DAAF) zich hebben geregistreerd "8 episodes van voedselvergiftiging door ciguatoxines in vis, voor in totaal 13 patiënten". De mogelijkheid om de bevolking eraan te herinneren waakzaam te zijn over de herkomst van de geconsumeerde vis. Bij de vergiftigingen is geconstateerd dat "vooral aandacht wordt besteed aan de consumptie van trevallies, met name de gele soort trevally".

 7,503 totaal bekeken

over de auteur

Geen reacties

%d bloggers zoals deze pagina: