Er zijn plaatsen die om ontdekking vragen en die uw verlangen naar verrassingen versterken. Grape Wine, gelegen in Hope Estate, is een van deze magische plekken. De filosofie van de eigenaren, Véronique Kretz en François Thiant, is om producten te vinden van leveranciers, bij voorkeur eengezinswoningen, erkend voor hun expertise.
In 2012 begon Grape Wine in een kleine kamer van 100 m2, voordat het geleidelijk vorderde, om uiteindelijk de volledige begane grond van het gebouw te bezetten en vervolgens het merk Thiriet te creëren. Het idee is om "een beetje te brengen wat je leuk vindt, en om kleine niches, goede producten te vinden, zodat iedereen plezier kan hebben", verzekert Véronique. Altijd met de wens om klanten geluk te geven en ze zich goed te laten voelen op een warme plek, “het is een gemoedstoestand. We willen tradities, gezelligheid… in de verf zetten. Grape Wine werkt in het bijzonder samen met het huis Barthouil gelegen in Peyrehorade, vlakbij Dax, “wij bieden hun rillettes aan vanaf 4 euro. We hebben gekonfijte eend en spiermaag, foie gras, gerookte zalm, enz. ”.
De eigenaren van het pand werken ook samen met Barnier-snoepjes, geproduceerd in de ketel sinds de 19e eeuw, “het is een familie, er is een verhaal. We hebben te maken met mensen, niet met multinationals ”. Coucougnettes, Galipettes, andere traditionele zoetigheden die niet overal te vinden zijn, Iberische Bellota-ham, "omdat we verliefd zijn op Spaanse hammen", zoveel producten die in de schappen te vinden zijn. "We hebben lol en tegelijkertijd willen we behagen". Wat Druivenwijn te bieden heeft, is voor alle budgetten en er is voor elk wat wils, van decoratie tot boodschappen tot wijnen en sterke drank. "Wij zijn distributeurs van het merk Ruinart, we werken samen met de huizen Lanson, Duboeuf, Tariquet ...". Véronique houdt vol, "wees niet bang om de deur uit te lopen, je zult goed worden ontvangen en je zult niet teleurgesteld zijn"._RM
7,229 totaal bekeken
Geen reacties