“Taste of the Caribbean”: un luogo d'incontro per buongustai

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“Taste of the Caribbean” è una famosa competizione culinaria che si svolge a Miami: questo evento, organizzato dalla “Caribbean Hotel and Tourism Association”, è aperto fino a domani ai migliori chef dei Caraibi, e la nostra isola lo è ovviamente rappresentati, accanto ad Anguilla, Bahamas, Porto Rico e Giamaica. Tra i partecipanti, lo chef David Cudicio del ristorante Dreams, situato a Nettle Bay. Nell'ambito di questo evento creato nel 1993, verranno assegnati diversi titoli, tra cui il miglior chef e il miglior pasticcere. L'anno scorso, Jonathan Hernandez di Porto Rico è stato votato miglior chef dei Caraibi. La cerimonia di premiazione si svolgerà domani sera all'Hyatt Regency.

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