Il 27 marzo il Parlamento europeo ha approvato a larga maggioranza, la fine nell'Unione europea dal 2021, dei prodotti in plastica monouso che inquinano gli oceani. Questo divieto non è ancora entrato in vigore poiché le iniziative individuali stanno già fiorendo a Saint-Martin per limitare il loro consumo.
Diversi ristoratori su entrambi i lati dell'isola ottengono stoviglie biodegradabili usa e getta ordinando direttamente dagli Stati Uniti o in Europa o acquistando localmente da commercianti specializzati nella vendita di forniture alberghiere e di ristorazione come ERPEG o CEO che hanno iniziato ad espandere la loro offerta in questo settore. Alcuni, come il ristoratore di Pocket Chef (Cripple Gate), vanno ancora oltre offrendo una riduzione di un euro per piatto a coloro che portano il proprio contenitore. The Tea Box offre da diversi mesi un'alternativa con cannucce di bambù organiche non trattate e prodotte a Bali, con il nome dello stabilimento che le ordina. Ora esiste anche una società specializzata nella commercializzazione di prodotti biodegradabili per i professionisti della ristorazione e dell'hotel. Dopo aver lavorato per diversi anni sull'isola nel restauro e aver visto il volume di plastica gettato nella spazzatura, Sunita Mittal, 31 anni, ha deciso di avviare MyStraw Company. Offre un'alternativa concreta sul posto a questi oggetti di uso quotidiano che sono calici, cannucce e scatole da asporto e il cui fondatore non immagina ancora la popolazione pronta a farne a meno. Per il momento vende cannucce, posate e piatti realizzati con fibre vegetali (canna da zucchero, banana) o PLA (acido polilattico), polimero a base biologica, ottenuto da patate. Presto riceverà scatole da asporto, scatole da picnic per venticinque persone, sacchetti per la spazzatura compostabili e tazze.
"Questi prodotti sono compostabili e biodegradabili, ma questo ovviamente non è un motivo per gettarli a terra", afferma. Sono realizzati in India, il suo paese di origine, ma a lungo termine la Sunita vorrebbe essere in grado di produrli localmente "dalle materie prime delle Antille".
(Maggiori dettagli su www.soualigapost.com)
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