Il Caribbean Journal, nella sua edizione online, mette in evidenza i prodotti “Ma Doudou”, ben conosciuti a livello locale. Questa azienda familiare, fondata nel 1993, è specializzata nella produzione e commercializzazione, in particolare, di rum preparati. Secondo la pubblicazione, la graziosa capanna creola situata a Cul-de-Sac ospita "il miglior rum della casa dell'isola", possiamo leggere. Come sapete, ogni bottiglia è dipinta a mano, il che la rende un regalo originale, apprezzato dai turisti. I frutti sono freschi e lo sciroppo di zucchero è prodotto in loco. L'editoriale precisa che in parte francese, un bicchiere di rum preparato viene spesso offerto a fine pasto. Viene anche menzionata la selezione di spezie e salse. Si noti che nel 2009, il rum "Ma Doudou" ha ricevuto una medaglia d'oro negli Stati Uniti durante una gara di degustazione a Miami.
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