Vogliono lasciare il segno, "rimanere nella leggenda". I 23 studenti della sezione cucine del Liceo professionale in finale CAP hanno scelto di realizzare una guida nell'ambito della cosiddetta prova capolavoro.
Progetto imposto agli studenti del CAP e della maturità professionale, il capolavoro è “un traguardo, collettivo o individuale, che permette agli studenti di esprimere talenti legati alla loro futura professione, e anche di mostrare e valorizzare le proprie capacità”. Per gli studenti di Saint-Martin in CAP, questa sarà una guida!
Quest'anno i giovani hanno deciso di puntare sulle tette sul lungomare di Marigot. Regolarmente, vanno a incontrare i 14 ristoratori per conoscere il loro viaggio e le loro ricette.
La guida sarà scritta in francese e tradotta in inglese dagli studenti che, in questo progetto, sono supervisionati dai loro insegnanti di cucina e di inglese, René-Marc Nivelle e Ange Cheraldini.
Finanziato dalla comunità, il libro "Nel segreto dei seni di Marigot" sarà stampato in 2 copie e distribuito gratuitamente presso l'ufficio turistico. La sua uscita è prevista per l'inizio del 000. Dovrebbe essere disponibile anche un'edizione PDF.
(Soualigapost.com)
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