Licenza operativa, sessione "Igiene alimentare", formazione prima dell'installazione, questi sono i programmi di formazione programmati dal CCISM per tutto il mese di ottobre, in particolare per i ristoratori.
• PERMESSO sessione successiva OPERATIVO (per ottenere una licenza di ristorante o un debito
23-25 ottobre 2017
Questa formazione è destinata, dal 2 aprile 2007, a tutti i futuri operatori che aprono, trasferiscono, traducono o trasferiscono una licenza per vendere bevande (licenza II, III e IV ) e, dal 1 ° aprile 2009, a chiunque dichiari l'apertura di uno stabilimento dotato della "licenza per ristorante di piccole dimensioni" o "ristorante".
• Prossima seduta di IGIENE CIBO il 26 e 27 ottobre 2017
Impara a identificare i principali principi di regolamentazione in relazione alla ristorazione commerciale, ad analizzare i rischi legati a un'igiene insufficiente e ad applicare i principi di igiene nella ristorazione commerciale.
. Prossima sessione TIROCINIO PRIMA DELL'INSTALLAZIONE dal 16 al 20 ottobre 2017
Lo scopo di questo tirocinio è, attraverso corsi e lavori pratici, consentire ai futuri leader di conoscere le condizioni della loro installazione, i problemi di finanziamento, le tecniche per prevedere e controllare il loro sfruttamento, per misurare le conoscenze essenziali per sostenibilità delle loro attività e informarli sulle possibilità di una formazione continua adattata alla loro situazione.
Per ulteriori informazioni, si prega di contattare CCISM via e-mail info@ccism.com o per telefono 0590 87 84 42.
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