Il CCISM esprime la sua profonda preoccupazione per il futuro del settore zootecnico a Saint-Martin in seguito alla chiusura del macello e si rammarica di non essere stato associato (allo stesso modo degli allevatori) alle discussioni sull'evoluzione dello strumento.
La presidente del CCISM desidera affermare agli allevatori il suo totale coinvolgimento per una rapida riapertura e un'operatività compatibile con lo svolgimento dei lavori indispensabili al buon funzionamento dello strumento. Dopo essere stato informato di una nuova chiusura del macello per rifiuto dell'approvazione sanitaria e della pianificazione dei lavori necessari per migliorare lo strumento, il CCISM ha partecipato a discussioni con il rappresentante dello Stato, il Presidente della Comunità, i suoi servizi e la direzione del macello e stabilimento operativo (EGEA). Dopo aver espresso le sue serie preoccupazioni, il CCISM ha ricordato il suo ruolo di Camera dell'Agricoltura e l'importanza di coinvolgere i rappresentanti degli allevatori nell'organizzazione del settore. Siamo lieti che sia stata fissata una scadenza per la riapertura del macello alla fine di gennaio. Tuttavia, il CCISM ha ricordato che gli altri lavori, necessari per migliorare lo strumento e previsti per il 2024, devono consentire la macellazione del bestiame in periodi specifici. Il CCISM ha messo i suoi servizi a disposizione della Comunità e dell'EGEA, a livello amministrativo e tecnico, al fine di facilitare l'organizzazione del lavoro al macello e la sua rapida riapertura. Il CCISM si impegna inoltre a facilitare l'identificazione degli animali da reddito, a elencare quelli da macellare durante il periodo di lavoro e a svolgere un'opera di informazione e sensibilizzazione sugli obblighi sanitari legati all'allevamento del bestiame. Il nostro team è a disposizione degli allevatori per qualsiasi informazione (contattateci allo 0590 27 91 51 o via email a farming@ccism.com). Verrà organizzato un incontro informativo per gli allevatori, alla presenza dei servizi interessati, al fine di fornire informazioni sull'identificazione degli animali allevati e presentare il contesto di lavoro del macello e il suo funzionamento per l'anno 2024. “Il CCISM ascolta gli allevatori ed è a disposizione delle autorità preposte alla gestione del macello e a quelle preposte alla normativa sanitaria in materia di allevamento. La macellazione non regolamentata non deve più essere l’unica opzione nella nostra Isola, per la sicurezza sanitaria di tutti e per la prosperità del settore. Desidero inoltre esprimere agli allevatori il mio totale impegno personale per risolvere la complessa situazione in cui si trovano. È nell’interesse collettivo che il macello riapra rapidamente, per strutturare un settore solido, servendo cibo sano, locale e accessibile a tutti. » – Angèle Dormoy, presidente del CCISM.
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