La competencia culinaria “Taste of the Caribbean” 2016, que tuvo lugar en Miami la semana pasada, fue particularmente exitosa en nuestra isla, que recogió 10 medallas.
A su regreso, el equipo de St.Maarten / St.Martin fue recibido con música en el aeropuerto de Juliana y felicitado por Ingrid Arrindell, Ministra de Turismo de Sint Maarten: “Esta actuación refleja por qué St. Maarten / St. Martin es de hecho la capital culinaria del Caribe ".
Aquí están los ganadores: David Cudicio (restaurante Dreams) recibió dos medallas de oro, para el chef del año, y la categoría de mariscos; Paul Peterson (restaurante Temptation) obtuvo la medalla de oro para el barman del año y fue galardonado con el mejor refresco; Peter Holstein (The Food Collective Rum and Peas) recibió la medalla de plata para la categoría de carne de res; la medalla de plata para el chef junior del año fue otorgada a Suzirea Adoptie (Instituto Nacional para el Avance Profesional); Ronald Estephane (Sonesta Great Bay Beach Resort) se fue con la medalla de plata para la categoría de tarta de queso y otra de bronce para el chef de repostería del año. Finalmente, el equipo recibió la medalla de plata por "El equipo caribeño del año" y el premio "Spirit Competition Tony Mack". _EH
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