SOCIEDAD: Saint-Martin marca la pauta para el Salón Agrícola Internacional

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Por segundo año consecutivo, el territorio de Saint-Martin está representado en el gran Salón Agrícola Internacional (SIA) de París que se celebra actualmente, del 24 de febrero al 3 de marzo de 2024.

El año 2023 marcará la historia con la primera participación de nuestro territorio a través de la Cámara Consular Interprofesional de Saint-Martin (CCISM) en el Salón Agrícola Internacional que cuenta con entre 600.000 y 700.000 visitantes franceses e internacionales cada edición. Después de este exitoso bautismo que destacó el famoso Guavaberry, Saint-Martin vuelve a tener su stand internacional para la edición 2024 del SIA ubicado en el pabellón 5.2 'Productos y sabores de Francia de Ultramar'. Saint-Martin, que aporta calidez a los pasillos del espectáculo para contrarrestar la frialdad de París, dispone sobre todo de las armas de la seducción de masas con actividades de descubrimiento y actuaciones musicales como la de Jeremy Huot y sus embriagadores sonidos del zouk antillano. El primer día del Salón Agrícola Internacional permitió a varios representantes de Saint-Martin demostrar su compromiso con la promoción de la agricultura local y la promoción de la isla, al tiempo que presentaban a los visitantes los productos transformados de la región: Golden Grove Farm, Moringa Powder SXM y Guavaberry Colombier Tradition. Con la colaboración y el apoyo incondicional de la Comunidad de Saint-Martin, la Oficina de Turismo y el establecimiento público para la gestión y el funcionamiento del matadero (EGEA), el CCISM continúa promoviendo la riqueza de nuestro territorio en París. En el programa del segundo día, los equipos de Saint-Martin organizaron degustaciones culinarias propuestas por Ginette, ganadora de la categoría Estrella Auténtica del Festival de Gastronomía - edición 2023. Los deliciosos sabores de Saint-Martin sedujeron a todo París gracias al apoyo de la CTOS y la Asociación Cultural Soualiwomen que ayudaron a preparar recetas que ponen la luz del sol en el corazón: el legendario Journey Cake (Johnny Cake). Para Louis Mussington, presidente de la Comunidad, la participación de Saint-Martin en SIA 2024 es “una oportunidad única para que nuestro territorio brille en la escena (inter)nacional y resalte la importancia de nuestro sector agrícola. El CCISM y nuestras empresas agrícolas representan a Saint-Martin en un stand dedicado a nuestra isla, destacando la diversidad y la riqueza de nuestra producción local". Estuvieron presentes en el lugar Angèle Dormoy, presidenta del CCISM, y Valérie Damaseau, presidenta de la Oficina de Turismo, así como Dorvan Cocks, actor agrícola y miembro del CCI. Estos últimos están acompañados por dos asesores territoriales, Valérie Fonrose y Daniel Arnel, para llevar la voz de la Comunidad, reforzando el apoyo a los agentes agrícolas locales. La presencia de Saint-Martin en esta feria internacional es el resultado de un esfuerzo colectivo y un presupuesto conjunto al servicio de la promoción del saber hacer de la región. Después de un comienzo tan prometedor, el resto del SIA 2024 promete ser grandioso para Saint-Martin. _Vx

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Faxinfo: https://www.faxinfo.fr/

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