Es la primera vez desde su creación en 1870 bajo el nombre de "Concours Général Agricole" que el famoso Salón Agrícola Internacional da la bienvenida al territorio de Saint-Martin, con Guavaberry como invitado distinguido para los visitantes.
Instalado en el Parc des Expositions de la Porte de Versailles desde 1925, el mayor evento europeo en el campo agrícola primero se reservó a los animales para evolucionar a lo largo de los años y se inauguró oficialmente en 1964 bajo el nombre de Salón Internacional de Agricultura. . Miles de visitantes acuden allí cada año y la reputación mundial del evento anima a muchas figuras políticas a asistir. Con una media de 600.000 a 700.000 visitantes franceses e internacionales cada año, el Salón Internacional de la Agricultura vuelve a estar en vigor después de la crisis sanitaria que obligó a un cierre anticipado en 2020. Hasta entonces ausente del evento esencial en el mundo agrícola, Saint-Martin es ahora representado con dignidad gracias a la Cámara Consular Interprofesional de Saint-Martin (CCISM), que tiene su propio stand internacional. Para esta primera participación, el CCISM, apoyado por la Colectividad de Saint-Martin por los funcionarios electos Valérie Fonrose y Arnel Daniel acompañados por Elie Touzé, director de economía azul y crecimiento verde, eligió promover Guavaberry, esta bahía típica de nuestro territorio. El productor Golden Grove Farm y el procesador Guavaberry Colombier Tradition acompañaron al CCISM en esta gran aventura para promover el patrimonio agrícola de Saint-Martin, permitiendo así una degustación de visitantes y profesionales, que no carecieron de curiosidad al descubrir esta fruta del Caribe. . El diputado Frantz Gumbs, rodeado por la Cámara Económica Multiprofesional de Saint-Barthélemy, la senadora Annick Pétrus y Melissa Lake en representación de la Colectividad de Saint-Barthélemy visitaron el stand promocional arrebatado por los visitantes. Con esta presencia activa en el Salón Internacional de la Agricultura del 25 de febrero al 5 de marzo, el equipo del CCISM, representado in situ por la presidenta Angèle Dormoy y su director Julien Bataille, tiene como objetivo promover los productos locales Saint-Martin, promover nuestro saber hacer presentar el sector agrícola del territorio y desarrollar las redes institucionales que apoyan el desarrollo de Saint-Martin.
Una apuesta que ya ha tenido éxito ya que chefs estrellados ya se han puesto en contacto con representantes de Guavaberry Colombier Tradition y Golden Grove Farm para incorporar Guavaberry a su cocina. _Vx
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