Música, se enamoró de ella cuando era muy pequeño. Hijo de Gérard La Viny, creador de la canción “Sin camisa, sin pantalones” y “Ban mwen un ti bo”, éxitos recogidos por muchos artistas, Eddy La Viny continuó la carrera de su ilustre padre. Durante su estancia en Saint-Martin, con motivo de la presentación de la guía Gault y Millau, Eddy confía en su carrera y su pasión por el ron.
"Siempre canto", dice el artista de Guadalupe, pero no es eso, ya que afirma, con una sonrisa franca, haber inventado una profesión llamada "artista de bodega". Porque Eddy La Viny tiene dos amores en su vida, la música y el ron. "Pero ron, hasta el punto de que me convertí en un experto (...) aprendí mucho, frecuentaba muchos grandes maestros, visité todas las destilerías, hablé con los maestros de la bodega para conocer algunos secretos de bodega ". El artista de la bodega enseña en Francia continental y da clases magistrales, creó la Maison du Rhum en París y acaba de abrir una segunda unidad. Y a pesar de todo eso, "Continúo mis galas, ya que acabo de regresar de una gira en Reunión con doce músicos".
Con su padre, crearon el Show La Viny con músicos y bailarines, pero fue Eddy quien llevó el espectáculo a todo el mundo durante los años 2000-2010. De hecho, Gérard La Viny estaba horrorizado por el avión tras el accidente de un Boeing en Guadalupe en 1962, en el que se encontraba su padre. El Show La Viny recorre el mundo y China, Japón, Medio Oriente, Estados Unidos, Brasil, Inglaterra e incluso África presentan el show del Caribe. Pero su amor por el ron es esencial, y regularmente lo buscan como consultor de la guía de ron Gault et Millau, con quien "la estamos pasando muy, muy bien"._RM
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