Menos azúcar en refrescos y galletas

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Esta es una victoria, tres años después de la aprobación de la ley Lurel destinada a garantizar la calidad del suministro de alimentos en el extranjero. Firmada por varios ministerios, incluido el de Salud, una orden -publicada el martes pasado en el Diario Oficial- limita ahora el contenido máximo de azúcar agregada en los productos locales distribuidos exclusivamente en el extranjero, incluido Saint-Martin. El nivel de azúcar que se encuentra en muchos productos: cereales para el desayuno, refrescos, galletas, pasteles, etc. - por tanto, estará regulado. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el azúcar no debe exceder el 10% de nuestra ingesta energética diaria total. La lucha contra el sobrepeso es una de las prioridades del contrato local de salud (CLS) entre la Colectividad y la Agencia Regional de Salud (ARS). La diabetes y la obesidad son “grandes problemas de salud en las Antillas-Guyana”, precisó la presidenta de la Colectividad Aline Hanson, refiriéndose a la creación del observatorio de salud Saint-Martin la semana pasada durante el programa. Interreg Caribbean IV.

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