OCIO: “Caballos y vino” cuando la equitación rima con degustación

El Seaside Nature Park de Cole Bay está demostrando ser cada vez más innovador, prueba de ello con la primera edición de "Horses & Wine" que combina diversión y sabor.

El concepto es simple pero la combinación de las dos actividades de gran originalidad: una hora de cabalgata por las colinas con una vista impresionante de la Bahía Índigo y las islas vecinas como Saba, Saint Barthelémy o Anguilla, sin olvidar el placer. puesta de sol. El paseo termina en la playa con un paseo a caballo en el agua, ¡un momento memorable y una sensación increíble!

Tanto si es un piloto novato como si es un piloto experimentado, la experiencia sigue siendo única y abierta a todos.

Para recuperarse de estas emociones, regrese al restaurante al aire libre pero cubierto del Seaside Nature Park, donde la velada continúa alrededor de una degustación de 7 vinos cuidadosamente seleccionados por el sommelier y maestro de bodega, Sylvain Pereira, en estrecha colaboración con el chef Marco, que elabora gourmet. platos según cada vino.

Por nombrar solo algunas combinaciones: Chablis (vino francés) asociado con pechuga de pato con una reducción de Guayaba y cebolla caramelizada, Lirac (vino francés) y filete de Mahi Mahi con salsa de maracuyá y plátano, Médoc (vino francés de Burdeos) maridado con salsa de vino tinto especial de ternera y puré de la casa, Côtes du Rhone y cordero con zanahorias glaseadas o vino Rivesaltes con su plato de quesos y fresas dulces y dátiles.

Explosión de sabores garantizada. Así, diez participantes pudieron saborear las alegrías de esta primera edición de " Caballos y vino »de 18 p.m. a 21:30 p.m., cuyo segundo tendrá lugar este viernes 27 de agosto.

Tenga en cuenta que también es posible registrarse solo para la cata de vinos.

Información: +1 (721) 544-5255