El miércoles por la noche fuimos a disfrutar de un espectáculo extraordinario. Cena en las mesas de teppanyaki en Wasabi Charlie en Simpson Bay.
Pero volvamos a la historia desde el principio. Todo comienza con una bienvenida terriblemente dulce y amigable. Aquí, incluso cuando hay personas, parece tomarse su tiempo. Nos detenemos, intercambiamos algunas palabras y nos importa cómo va la noche. Casi no hay necesidad de emitir una solicitud ya que el equipo está acostumbrado a conocer a sus clientes. El ambiente del restaurante es francamente relajado y el atuendo es perfecto, te sientes bien. ¿Entonces estas mesas? Éramos dos, pero podemos instalar un buen grupo alrededor de estas mesas diseñado para ofrecerle un momento de convivencia real.
El lugar perfecto para relajarsey deleita tus papilas gustativas!
Antes del show en sí, probamos rollos de sushi maki. Los nuestros eran veganos porque en el equipo tenemos uno. Basta decir que, incluso sin carne ni pescado, los rollos eran sabrosos. Y luego llega Miguel. Él fue nuestro chef para la cena. Tiene muchos años de experiencia en cocina y ha sido especialista en teppanyaki durante 14 años. ¡Cuando comienza a jugar con sus utensilios, detenemos todo lo que estábamos haciendo! ¿Recuerdas la película Cóctel con Tom Cruise como un virtuoso barman?
¡Miguel, es la misma historia con espátulas y púas! ¡Lo único que no intentó para nosotros fue arrojar un cuchillo con los ojos vendados! La preparación de la comida es un espectáculo. Su chef presenta todos los ingredientes, frescos, por supuesto. Explica qué va a hacer con él y luego comienza a engrasar su plato. ¡Que comience el espectáculo! Lanza a su vez todos los elementos que conformarán su plato en el plato, los organiza, los sazona, los hace volar por encima del plato crepitante, todo con una sonrisa y una pequeña broma que va bien. Y luego, lo más destacado del espectáculo ... habíamos elegido un plato vegano, a base de tofu y un segundo con salmón, camarones y vieiras. Después de preparar cuidadosamente estos elementos, Miguel los prende fuego. Un puro momento de magia. La llama es imponente pero está bajo control, claramente no hay riesgo pero impresiona. Una familia que pasaba incluso se detuvo para asistir al espectáculo y se fue, agradeciendo al chef por el espectáculo. Incluso antes de probar la comida, nuestros ojos se habían deleitado. Después de dejar que baje la temperatura pero no el entusiasmo, Miguel nos sirvió dos platos muy bien decorados con varias verduras, un delicioso arroz a la parrilla, decorado con huevo si lo desea y un conjunto de pescado flambeado y tofu. . Para las papilas gustativas, ¡justo en el blanco, una vez más! Es sabroso y cocinado a la perfección. Y para transmitir todo esto, elegimos acompañar la comida con una cerveza japonesa.
La diferencia ? Está hecho de arroz. Es ligero y sin amargor, muy agradable al gusto y refrescante. En resumen, la próxima vez que desee darse un festín, viajar y asistir a un espectáculo sin tener que recorrer la isla, vaya al Wasabi Charlie. La única crítica que hemos encontrado es que los platos son realmente generosos. Pero incluso entonces, tenían una respuesta, ¡volvimos a casa a almorzar el jueves! _NÓTESE BIEN
7,366 vistas totales
Sin comentarios