El famoso “Día del Pescado” o festival del pescado volvió a ser un gran éxito popular el pasado domingo en el aparcamiento de Galisbay donde cientos de personas se acercaron para pasar un rato agradable y festivo en un ambiente de buen humor.
Como es habitual, esta jornada puesta bajo el signo de la promoción de la pesca en el territorio comenzó con una colocación de ofrendas florales en la bahía de Marigot en homenaje a los pescadores.
Acto seguido, funcionarios, turistas y visitantes participaron de las diversas festividades que se ofrecieron con motivo de este gran evento culinario y cultural. La asociación de pescadores de Saint-Martin, presidida por Pierre Goetz, ofreció talleres de pesca. El público joven pudo así iniciarse en la pesca con caña, la demostración de descamación de peces y el uso del instrumento musical favorito de los pescadores, la caracola.
El nutrido público también pudo degustar los platos locales a base de pescado y marisco que tanto éxito siguen teniendo y que labran la reputación del “Día del Pescado” desde hace 21 años.
La jornada continuó con la buena actuación de varios grupos locales en el escenario antes del esperado concierto del artista Oswald que cerró la edición 2023 del “Día del Pescado”. Un evento siempre apreciado por la población local y la gente de paso por la isla. _AF
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