El concurso de grandes empanadas, pudines y ponches se llevó a cabo el pasado viernes ante un nutrido público presente en la Villa Navideña del Paseo Marítimo.
La cocina tradicional de Saint-Martin estuvo en el centro de atención el viernes pasado como parte de las festividades navideñas organizadas durante cuatro días en Christmas Village.
Las empanadas, flanes y ponches caseros fueron elaborados con anterioridad por los candidatos y presentados para su degustación a los miembros del jurado, quienes calificaron los productos según criterios de presentación, calidad y sabor. El jurado estuvo compuesto por Thierry Gumbs, Grégoire Dumel, Nathalie Benjamin y Nadika Stephens. También tenga en cuenta la presencia de Valérie Damaseau, Presidenta de la Oficina de Turismo.
Para esta edición 2022, el ganador de cada categoría fue premiado con un boleto de avión ida y vuelta al Caribe.
En la categoría de pastel de coco, la victoria fue para Louise Marie con un total de 74 puntos, por delante de Vernicia Brooks (56 puntos) y Marie-Denis Patrick (35 puntos).
Para el budín de boniato, Annita Richards subió al escalón más alto del podio con un total de 80 puntos por delante de Marie-Denis Patrick (60 puntos).
Finalmente, la reina del ponche de Guavaberry es Siméone Sapor, brillante ganadora de la competición de 2022 con un total de 81 puntos, 2º y 3º puesto respectivamente para Annita Richards (67 puntos) y Jeanine Mingau (63 puntos).
¡Felicitaciones a todos los participantes que una vez más pusieron las especialidades culinarias locales en el centro de atención! _AF
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