La Oficina de Turismo de San Martín organiza la tercera edición del Festival Gastronómico del 11 al 22 de noviembre de 2023. Para participar en el concurso de la Mejor Mesa de San Martín, deberá diseñar un entrante y un plato a base de grosellas. country (acedera), variedad de hibisco que es el ingrediente clave de la edición 2023 del festival.
El objetivo de la Oficina de Turismo a través del Festival Gastronómico es resaltar el saber hacer de los restauradores y promover el hermoso destino de Saint-Martin, así como su riqueza culinaria. Para participar, la Oficina de Turismo te ofrece diseñar un entrante, un plato principal, un postre (opcional) a base de hibisco (grosella espinosa del país), ingrediente estrella de esta nueva edición y servirlo al público durante el transcurso del evento. del Festival, del 11 al 22 de noviembre de 2023. Los restauradores también tienen la posibilidad de ofrecer un menú "descubrimiento" con la oportunidad de recibir la visita de un comité de expertos culinarios regionales, nacionales e internacionales que están especialmente presentes para el evento. El concurso Best Table of Saint Martin solo está abierto a los restaurantes del lado francés que están registrados en la Cámara de Comercio. Las condiciones son las siguientes: destacar el hibisco (grosella espinosa del país), ofrecer entrantes y platos que serán juzgados por los 4 jurados durante su visita al concurso, estar presente el 21 de noviembre para una prueba final de cata a ciegas (solo concierne a los ganadores de las 4 categorías, que se anunciarán el 19 de noviembre en la ceremonia de entrega de premios), promocionar el festival y el concurso en el restaurante o en los medios de comunicación a disposición del establecimiento, ceder a la Oficina de Turismo de Saint-Martin los derechos de uso de las fotos y videos que serán realizados por estos últimos como parte del evento. La fecha de cierre de inscripciones para la Mejor Mesa de Saint-Martin 2023/2024 será el 22 de septiembre de 2023. _Vx
Información: 05 90 87 57 21 o festivaldegastronomy@st-martin.org
inscripciones: https://forms.office.com/e/Gw2aARAcnv
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