La Colectividad desea regularizar la ocupación de los 5 restaurantes del Mini-Marché de Grand-Case. Se invita a todos los interesados a presentar un expediente de solicitud para obtener una Autorización de Ocupación Temporal (solicitud AOT), antes del 30 de junio de 2023.
Todas las personas interesadas en ocupar un espacio en uno de los cinco "lolos" de Grand Case deben presentar un expediente de solicitud para obtener una Autorización de Ocupación Temporal (AOT).
El formulario descargable está disponible en el sitio web de Colectividad www.com-saint-martin.fr
Los postulantes también deberán redactar una nota descriptiva de la actividad que priorizará platos locales y/o caribeños, e incluirá la presentación del proyecto y el estudio de mercado; el equipo, el estilo del menú ofrecido, la originalidad del concepto y su atractivo para los consumidores; formación recibida en higiene y cocina; la experiencia adquirida en el campo de la cocina y la gestión de estructuras alimentarias (restaurantes en particular).
Finalmente, el expediente debe ir acompañado de una copia del documento de identidad y comprobante de domicilio.
Puede enviar su solicitud:
Por correo electrónico a: Hodge-Piper Patricia: Patricia.hodge-piper@com-saint-martin.fr ou Carvigant Hubert Hubert.carvigant@com-saint-martin.fr
En sobre: El Departamento de Planificación Regional y Urbanismo, Cité administrativo, rue Jean-Jacques Fayel Concordia
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