Del 7 al 12 de noviembre, los cafés Malongo organizaron la 1ª edición de la "Semana Barista". La oportunidad para el público en general y los profesionales de la industria hotelera y de restauración de descubrir todos los conocimientos del doble campeón francés de "Latte Art", Rudy Dupuis.
Robert Cheron y Sébastien Portaspan (Distribuidores de Kaloa) y Henry Rodríguez (Director General del departamento de Exportación de Malongo) pueden estar legítimamente satisfechos con el éxito obtenido durante la 1ª edición de la “Semaine du Barista”, organizada en Saint-Martin y en el vecina isla de Saint-Barthélemy.
La Marca trajo para la ocasión al doble campeón de Francia de “Latte Art”, Rudy Dupuis. Combinando saber hacer y excelencia del gesto, Rudy es un virtuoso de esta disciplina que consiste en dibujar patrones atractivos sobre la espuma del café con leche.
Tanto el público como los profesionales de la industria hotelera y de restauración (nota: un guiño a los alumnos de la escuela de hostelería de la escuela secundaria de Concordia) fueron seducidos por las manifestaciones que realizaba el doble campeón de Martinica Francia en el arte de preparar y servir café.
Los organizadores de esta primera edición de la "Semana Barista", Robert Cheron y Sébastien Portaspan, agradecen la presencia del gerente general del departamento de exportación de Malongo, Henry Rodríguez, y el maestro de "coffeeología": Rudy Dupuis.
Sin olvidar los diferentes establecimientos en Saint-Martin y Saint-Barthélemy que dieron una cálida bienvenida a los representantes de la marca "Malongo". _AF
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