Rose y Bruno dejaron el distrito de Colombier para establecerse en Cul de Sac hace dos años y se embarcaron en una nueva aventura, la de abrir una granja educativa. Así despejaron sus tierras y construyeron recintos para albergar gallinas, patos, ocas, pintadas, cabras, cerdos, etc. "Tenemos unas 150 gallinas y un centenar de gallináceas", explica Bruno.
La pareja creó en paralelo la granja educativa Oualichi, una asociación que tiene como objetivo compartir su pasión y el mundo de la granja. Su primera acción es una jornada de puertas abiertas.
La segunda ambición de la pareja es albergar escuelas y vender productos agrícolas (huevos, etc.) así como animales vivos. "Ya lo estamos vendiendo, así que no reducimos las importaciones de animales vivos, que no necesariamente se adaptan bien al clima", dice.
La finca estará abierta los días 22 y 29 de diciembre de 9 a.m. a 17:30 p.m. La entrada será gratuita. Para llegar hay que tomar la carretera frente al restaurante Garden en la calle Cul de Sac. (soualigapost.com)
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