Les autorités sanitaires américaines rappellent en urgence des lots d’œufs de la marque Rose Acre Farms en provenance des États-Unis, suspectés d’être contaminés par la bactérie Salmonella.
Il s’agit des lots identifiés par les numéros P-1065 (identification de l’usine) pour les jours allant de 011 à 102, (lots 011 P-1065, 012 P-1065, 013 P-1065…jusqu’ à 102 P-1065) indiqués sur les boîtes d’œufs.
Si vous avez déjà fait l’acquisition de tels œufs, vous êtes appelés à ne pas les consommer. Les symptômes de la contamination à la bactérie se manifestent par de la fièvre, des diarrhées, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. La souche de la bactérie peut être fatale chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les personnes à faible défense immunitaire. Pour plus d’information, le lien de la FDA (Food and Drug Administration) : https://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm604640.htm
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