C’est le grand jour ! La préfète, Sylvie Feucher l’a annoncé au cours d’une conférence de presse organisée vendredi dernier : les restaurants peuvent rouvrir à partir de ce lundi 18 mai. Une bonne nouvelle pour la profession.
Cette mesure qui fait l’objet d’un arrêté préfectoral ne concerne que les restaurants, les bars doivent donc rester fermés.
Cette possibilité de rouvrir plus tôt les restaurants qu’en métropole est accordée à la préfète par le décret du 11 mai pris par le gouvernement relatif au déconfinement.
Les établissements recevront le protocole sanitaire pour instaurer les règles de sécurité en leur sein ; il s’agit du protocole national en cours de finalisation. Des agents de la préfecture et de l’ARS iront visiter les établissements pour les aider à mettre en place les mesures de sécurité permettant de respecter les gestes barrières. Sylvie Feucher s’est montrée très ferme : ceux qui ne respecteront pas ces mesures recevront une mise en demeure avant d’être notifiés d’une fermeture administrative de trois mois. Les restaurants seront autorisés à rester ouverts jusqu’à 23 heures (Soualigapost.com).
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