LOCAL LIFE: Een mooie line-up van chef-koks voor de tweede editie van het Gastronomy Festival

0

Het is in de Grand-Case Beach Club dat het VVV-kantoor, organisator van het evenement, de lokale en buitenlandse pers toevertrouwde voor de officiële lancering van het Gastronomiefestival.

Aan de tafel met sprekers namen grote namen uit de wereldgastronomie deel die deelnamen aan deze tweede editie van het Gastronomy Festival: Lionel Levy, inventieve chef-kok bij het InterContinental Marseille, Renee Blackman, privékok en cateraar in New York, Alain Warth, coördinator chef-koks en oprichter van de gastronomische gids Gault et Millau Antilles/Guyane, Ninon Fauvarque, mixoloog aan de Society Bar Haute Savoie en 1e vrouw die de titel van wereldkampioen won in 2018 tijdens de Havana Club Cocktail Grand Prix in Cuba, Nicolas Sale, gerenommeerde chef-kok en sponsor van de editie van 2022, Kevin Bludsi, Amerikaanse barbecue-expert en oprichter van de Bludso's BBQ-grill, Ilham Moudnib, patissier, adviseur en auteur van het boek "Kleine snacks voor schoolkinderen" die supermarktkoekjes opnieuw bezoekt in een gezonde en gastronomische, Daniel Vézina, co -oprichter van het restaurant Laurie Raphaël, Canadese adviseur en gastronomisch ontwerper, Rafael Pires, chef-kok bij Mia Restaurant in Brazilië,Laurent Huguet, sterrenchef die al aanwezig was tijdens de eerste editie en Vladimir François-Maïkoova, chef uit Martinique. Deze culinaire makers werden vergezeld door Valérie Damaseau, voorzitter van het VVV-kantoor van Saint-Martin, en Aïda Weinum, de directeur, beiden verheugd over de realisatie van deze editie van 2022. Elke keer spreken de gastchefs, in het Frans en in het Engels, de vergadering kon ieders enthousiasme en ongeduld voelen om dit nieuwe Gastronomiefestival te beginnen, officieel gelanceerd door Valérie Damaseau aan het einde van de persconferentie. Aan de wedstrijd doen 67 restaurants mee, alle categorieën samen, met als hoofdingrediënt de weegbree-banaan. Het evenement duurt tot 22 november met veel activiteiten, kookworkshops en wedstrijden. _Vx

Vind het volledige programma van het Gastronomiefestival op:

https://festival-st-martin.com/

 8,879 totaal bekeken

Geen reacties