De vereniging Nature Valley Colombier organiseert op zaterdag 24 maart om 10 uur een workshop om te leren hoe Johnnycakes te maken.
“Vroeger was het maken van Johnnycakes in Colombier en in de andere dorpen van het eiland een gebruikelijke of zelfs dagelijkse praktijk in gezinnen. Er was geen bakkerij. »Beschrijft de vereniging op de Facebook-pagina van het evenement. 'De laatste ramp die we hebben meegemaakt, heeft ons laten zien wat er gebeurde toen bakkerijen en supermarkten geen brood meer konden krijgen.' voegt ze eraan toe. Daarom besloot Nature Valley Colombier Association, die tot doel heeft de cultuur van Saint-Martin te behouden en te delen, om het traditionele recept van Johnnycakes tijdens een workshop over te dragen.
(Bron: www.soualigapost.com)
7,099 totaal bekeken
Geen reacties