Restaurants aan de Franse kant van Saint-Martin zijn niet teleurgesteld over het seizoen 2024-2025. Smaakmakers beschrijven dat de toeristische trekpleisters op het strand of in het stadscentrum dit jaar een relatief stabiele activiteit laten zien.
Eliott (restaurantmanager): Het was een goed seizoen, we hebben goed gewerkt. Bovendien was dit jaar consistenter dan vorig jaar. We hebben al ups en downs gehad, met wat rustigere momenten in februari, maar dit jaar voelden we dat minder. Verder mochten we, zoals elk jaar, veel Canadezen en vooral Quebecers verwelkomen die regelmatig komen genieten van onze Franse keuken.
Angie (restauranthouder): Wij zijn zeer tevreden. Gedurende het seizoen hebben we heel wat bezoekers gehad in de jachthaven. En dit jaar merkten we dat het toeristenseizoen langer duurde dan voorgaande jaren. Ook vandaag de dag is het lunchpubliek nog steeds in goede doen. Bovendien wordt er binnenkort een nieuwe bar geopend aan de Marina, dus die zal nog meer mensen trekken!
Cedric (restaurantmanager): Over het geheel genomen valt er niets te klagen over de cijfers. Ondanks alles merk ik dat we dit jaar minder Amerikanen hebben ontvangen dan verwacht. Ik begreep echter dat ze wel degelijk het hele seizoen op het eiland aanwezig waren. Sommige van mijn klanten hebben mij verteld dat het moeilijk is om een taxi te vinden die hen naar het strand van Friar's Bay brengt. Daar moeten we volgend seizoen over nadenken.
Geen reacties