È al Grand-Case Beach Club che l'Ufficio del Turismo, organizzatore dell'evento, ha affidato alla stampa locale ed estera il lancio ufficiale del Festival della Gastronomia.
Il tavolo dei relatori includeva grandi nomi della gastronomia mondiale che partecipavano a questa seconda edizione del Festival della gastronomia: Lionel Levy, chef creativo all'InterContinental Marseille, Renee Blackman, private chef e ristoratore a New York, Alain Warth, chef coordinatori e fondatore del guida gastronomica Gault et Millau Antilles/Guyane, Ninon Fauvarque, mixologist presso la Society Bar Haute Savoie e prima donna ad aver vinto il titolo di Campionessa del Mondo nel 1 all'Havana Club Cocktail Grand Prix a Cuba, Nicolas Sale, chef rinomato e sponsor di dell'edizione 2018, Kevin Bludsi, esperto di barbecue americano e fondatore del Bludso's BBQ grill, Ilham Moudnib, pasticcere, consulente e autore del libro "Piccoli snack per scolari" che rivisita i biscotti del supermercato in chiave sana e gourmet, Daniel Vézina, co -fondatrice del ristorante Laurie Raphaël, consulente canadese e creatrice gastronomica, Rafael Pires, chef del ristorante Mia in Brasile,Laurent Huguet, chef stellato già presente durante la prima edizione e Vladimir François-Maïkoova, chef della Martinica. Questi creatori culinari erano accompagnati da Valérie Damaseau, presidente dell'Ufficio del Turismo di Saint-Martin, e Aïda Weinum, la direttrice, entrambe entusiaste della realizzazione di questa edizione 2022. Ogni volta che gli chef ospiti parlano, in francese e in inglese, l'assemblea si sentiva l'entusiasmo e l'impazienza di tutti per iniziare questo nuovo Festival della Gastronomia, lanciato ufficialmente da Valérie Damaseau al termine della conferenza stampa. 2022 ristoranti, tutte le categorie messe insieme, prendono parte al concorso, con l'ingrediente principale la banana piantaggine. L'evento si terrà fino al 67 novembre con tante attività, laboratori di cucina e concorsi. _Vx
Trova il programma completo del Festival della Gastronomia su:
https://festival-st-martin.com/
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