Anche se il cartello sulla strada per Bellevue è scomparso, il "giardino di rastas" esiste ancora, più verde che mai!

Per arrivarci, devi solo attraversare il resto del cancello giallo, guidare per dieci metri per ritrovarti in questo scenario naturale, una sorta di Eden dove frutta e verdura crescono sotto l'occhio vigile e la mano esperta di Touzah Jah-Bash, il creatore del giardino.

Atterrare con il nostro ospite all'ombra di un albero di mango sembra definire le premesse di un interessante scambio sui capricci della coltivazione di frutta e verdura, tuttavia, durante la conversazione, ci lasciamo sedurre dalla filosofia di questo giardiniere differisce, il luogo è così favorevole a una connessione con questa natura che considera un'entità vivente; è sufficiente osservare questa struttura senza tempo per aderire alla sua filosofia; la vegetazione lussureggiante è abbondante, gli alberi da frutto sparsi qua e là promettono deliziosi frutti, le verdure crescono perfettamente allineate nei loro vassoi, la pianura è bagnata da un sole cocente e le verdi colline sembrano proteggere questa cornice naturale dal resto del mondo . Touzah vive nel suo ambiente vegetale e la pienezza che regna in questo luogo sicuramente ti fa venire voglia di indulgere nella contemplazione di questo cibo che cresce grazie al know-how, alla tecnica e alla conoscenza di questo esperto giardiniere.

“Non ho mai tagliato le piante nel pomeriggio perché le piante sono stressate a causa del caldo, le foglie sono stanche, quindi se le taglio quando sono stressate, anche noi riceviamo questo cibo stressato; tutte queste piante sono state create per la nostra sopravvivenza, le piante sono un'altra specie, sentono anche le cose. Azioni Touzah.

Touzah è solo nel prendersi cura del suo vasto dominio, pota, pota, taglia, annaffia, pulisce, prepara il terreno, pianta, sradica, ripianta, guarisce; senza dubbio sulla portata del lavoro perché questo orto professionale offre una generosa selezione di frutta e verdura: insalata, pomodoro, cicoria, batavia, prezzemolo, peperoncino, rucola, melanzane, spinaci, cavolo, pepe, banana, mango, fico, cocco, dattero, prugna, tamarindo, mogano, ciliegia suriname, canna da zucchero, mela cannella, ciliegia di campagna, piselli, zucchine, pepe, guava, basilico, melone, sedano, erba cipollina; L'elenco non è esaustivo.

Sebbene Touzah sia l'unico a prendersi cura dei suoi raccolti e dei suoi alberi da frutto, ammette ancora di godere della compagnia di alcuni angeli che sono chiamati: motivazione, resistenza, coraggio, forza e diletto.

Osservando intorno a noi, non potremmo supporre che un ciclone abbia devastato il luogo, la natura sia così resistente, che inevitabilmente ricresce; da quando il dominio Irma ha perso le sue premesse, per questo motivo, Touzah vende solo sradicando ortaggi man mano che e quando vengono effettuati gli ordini, fortunatamente, è in corso la costruzione di un nuovo edificio dedicato alle vendite che gli consentirà per essere in grado di offrire un traffico più fornito.

L'orto è ovviamente biologico, anche se questa parola è ormai abusata. Il giardiniere spiega che è impossibile fare organico se non sono 20 anni che coltiviamo lo stesso orto, nello stesso posto: "il fertilizzante fa coltivare le piante ma non appena si ferma il fertilizzante degenera e diventa molto brutto, il fertilizzante impedisce al suolo di dare da solo, il fertilizzante non fa bene alla natura, non lo è non va bene per gli umani! », Protesta Touzah.

La sua conoscenza della natura e dell'ecosistema è tanto affascinante quanto estesa, quindi riceve regolarmente scuole per condividere la sua esperienza con i bambini.

Ci sentiamo così bene in questo campo di frutta e verdura che partire con riluttanza, Touzah spiega che le piante respingono minerali, aura, odore e ossigeno, tutti questi elementi benefici contribuiscono al nostro benessere, è quindi facile capire perché coltivare un orto, anche piccolo, può essere molto terapeutico!

 10,774 visualizzazioni totali

+ 24

0