Alcuni pesci sono pericolosi da mangiare

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Poster_CIGUTERAFai attenzione all'origine del pesce che catturi o acquisti. Alcune specie - dentice dalle orecchie nere, carangidi o carangidi neri, pagre gialle o denti di cane, vecchi quadretti - portano a Ciguatera, intossicazione alimentare. Nella maggior parte dei casi, i sintomi compaiono da 1 a 4 ore dopo un pasto. I pazienti possono presentare in particolare dolore addominale, nausea, vomito, dolori muscolari e articolari. Se prendi un pesce mostrato su questo poster, devi rilasciarlo immediatamente. A queste specie è vietata la pesca, il trasporto, la donazione e la vendita.

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