La décision est tombée la semaine dernière. Le Conservatoire du littoral a décidé en effet d’attribuer les nouvelles conventions d’occupation temporaire du littoral à l’îlet Pinel aux restaurants Le Karibuni et Le Yellow Beach.
L’îlet Pinel, site touristique majeur de Saint-Martin, abrite depuis les années 1990 deux restaurants de plage, qui représentent plus d’une quarantaine d’emplois directs.
Conformément aux dispositions législatives en vigueur depuis 2017 régissant les activités commerciales sur le domaine public, le Conservatoire du littoral a organisé en 2019 une mise en concurrence pour l’exploitation de ces deux restaurants. Les conventions attribuées en 2019 ayant été annulées en avril 2022 par le Tribunal administratif de Saint-Martin, une nouvelle mise en concurrence a été organisée par le Conservatoire en juin 2022.
Quatre candidatures ont été reçues et analysées par le Conservatoire (deux pour chacun des restaurants) sur la base de cinq critères pondérés :
– Qualité et originalité des produits et services proposés, valorisation des produits locaux (30%),
– Intégration dans une démarche de développement durable (20%),
– Contribution à la conservation et à la valorisation de l’espace naturel environnant, sensibilisation des visiteurs (20%),
– Qualification, expérience en site isolé et adéquation du personnel affecté (20%),
– Cohérence et viabilité économique du projet (10%).
A l’issue de l’analyse, le Conservatoire a décidé d’attribuer les deux conventions d’occupation temporaire à la SARL P2D2 COMPANY (restaurant le Yellow Beach) pour le lot n°1 et la SAS KARIBUNI (restaurant le Karibuni) pour le lot n°2 pour une durée de 6 ans à compter du 1er janvier 2023.
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