Gastronomie : Un projet d’édition d’un livre de recettes antillaises pour 5 jeunes saint-martinois

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Le président de la Collectivité a eu le plaisir de rencontrer 5 lycéens de terminale CAP Cuisine du lycée professionnel des îles du Nord venus lui présenter leur projet d’édition d’un livre de recettes antillaises.

Ricardo, Ashley, Isaiah, Alexis et Lorenzo représentaient leur classe qui travaille sur ce beau projet depuis le début de l’année scolaire. Leur professeur René-Marc Nivelle les guident dans cette réalisation.

Les élèves sont venus seuls à la rencontre du président Gibbs et n’ont pas manqué de pertinence lors de l’entretien.

Une jeunesse entreprenante, passionnée de cuisine, que la Collectivité ne manquera pas d’accompagner dans ce projet éducatif culinaire.

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