Preparado para el control de Higiene y expendio de alcohol

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Para mantener la calma en caso de control sanitario respetando las normas relativas a la distribución de bebidas alcohólicas, el CCISM invita a los restauradores a seguir la formación "Preparación para los controles de higiene y venta de alcohol" que se desarrollará en dos etapas, el martes 8 y miércoles 9 de agosto de 2023.

Los controles de salud son a veces sinónimo de sudores fríos para muchos restauradores, incluso para aquellos que están en orden y siguen las reglas. Para evitar este tipo de estrés innecesario, la Cámara Consular Interprofesional de Saint-Martin (CCISM) está lanzando el curso de capacitación "Preparación para el control de la higiene y la venta de alcohol", con una duración de 7 horas repartidas en dos días: martes 8 de agosto de 8 a.m. a las 12h para teoría y el miércoles 9 de agosto de 15 a 18h con un caso práctico en un restaurante de prueba. Siguiendo esta formación de 250€, los restauradores de la zona tendrán la oportunidad de formarse para poner en marcha los elementos organizativos prácticos que permitan gestionar la preparación para la inspección, dominar obligaciones como las exhibiciones, las declaraciones y la formación de equipos. . Al finalizar la formación, los participantes tendrán las claves para optimizar la relación con los servicios de inspección de higiene o establecimientos de bebidas y conocer mejor las distintas obligaciones que pueden tener como restauradores. Receta perfecta para evitar una pesadilla en la cocina. _Vx

   Información: formación@ccism.com

06 90 32 52 80 ou 05 90 27 91 51

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