Culture : L’association Nature Valley Colombier transmet la tradition du Johnny Cake

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L’art de préparer des Johnny Cakes n’a plus de secret pour les 40 participants de l’animation proposée par l’association Nature Valley à Colombier le samedi 20 octobre dernier. 

Pour 20€, en plus des ingrédients et du matériel mis à disposition, les ateliers ont permis aux intéressés de réaliser des johnny cakes principalement frits sous les conseils d’experts en la matière.

Toujours désireuse de partager et faire découvrir la culture locale ainsi que ses spécialités culinaires, l’Association Nature Valley s’adresse à un public de résidents mais aussi aux visiteurs de l’île. « Cette opération nous a permis de récolter des fonds pour notre association et nous permettra aussi d’offrir un petit-déjeuner ce samedi aux résidents de Bethany Home dans le cadre de la semaine bleue » déclare Vernicia Brooks, présidente de l’association Nature Valley Colombier.

Pour plus d’information sur les prochaines actions de l’association : page Facebook «Association Nature Valley Colombier ». _NB

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