Culture / Guavaberry : la star de Noël aura bientôt aussi son festival !

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L’association Nature Valley Colombier organise, en collaboration avec Guavaberry Colombier Tradition, son premier Festival du Guavaberry à l’Espace Socio-culturel de Colombier le dimanche 2 décembre prochain.

 It is the season !

Noël et ses festivités approchent à grand pas.  A Saint-Martin, le Guavaberry est au cœur de la tradition de fêtes de fin d’année.  On le retrouve dans la pâtisserie (avec les délicieuses tartes au guavaberry), en liqueur, en confiture, en cocktail et même plus.

Des plants de guavaberry seront mis en vente pour tous ceux qui souhaitent perpétuer la tradition des petits délices faits maisons mais aussi de la culture du guavaberry qui se raréfie avec les années et les conditions météorologiques de l’île de moins en moins favorables.

Venez nombreux à ce festival pour découvrir (et déguster) cette plante symbolique où elle sera en vente sous toutes ses formes.

La bonne humeur et l’esprit de Noël seront garantis avec l’accompagnement du groupe de musique traditionnelle The Bottle Neck Blowing Stars. _AV

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